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Le Big Green Egg est le plus connu parmi les barbecues Kamado. Il est utilisé par les plus grands chefs et amateurs de barbecue du monde entier. La circulation de l'air chaud est créée grâce à sa forme unique et sa structure en céramique. De plus, la température peut être contrôlée avec précision à l'aide d'un curseur d'air en bas et d'un capuchon de contrôle en haut.
Grâce à ce concept perfectionné au fil des années, les saveurs restent dans les aliments et ceux-ci ne se dessèchent pas. De plus, de nombreuses techniques sont possibles sur le Big Green Egg. En plus de la viande, vous pouvez également y préparer du poisson et des légumes. Et n’hésitez pas à essayer de faire du pain ou de préparer un délicieux dessert. En bref : les possibilités sont infinies.
En plus de l'appareil, Big Green Egg lance chaque année de nouveaux accessoires pour faciliter la vie de l'utilisateur et/ou offrir de nouvelles possibilités.
Bien sûr, vous pouvez vous rendre dans notre magasin de Tournai pour tous vos achats, mais Zonnewende, c'est aussi une boutique en ligne Big Green Egg à part entière. De cette façon, vous pouvez en obtenir un chez nous cuisine extérieure exclusive achat, mais vous trouverez également de nombreux accessoires différents dans la gamme. Tout pour mettre en valeur vos talents culinaires !
La marque Big Green Egg a été fondée en 1974 à Atlanta, en Amérique, mais il faut en réalité remonter bien plus loin dans le temps. Les Américains ont initialement importé leurs barbecues Kamado du Japon et de Chine, où ils ont également puisé leur inspiration.
En Orient, la cuisson se faisait déjà dans des fours ronds en argile similaires il y a 3.000 XNUMX ans (!). Le mot « kamado » signifie simplement « four » ou « foyer » en japonais. L'équipe de Big Green Egg a combiné cette tradition avec des techniques et innovations contemporaines pour obtenir ce magnifique résultat final.
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